Deskripsi
Toko Ardhina Herbal menyediakan black garlic (bawang hitam) asli di Semarang. Herbal fermentasi bawang putih kaya manfaat untuk kesehatan.
Apa Itu Black Garlic (Bawang Hitam)?
Bawang hitam atau black garlic adalah hasil fermentasi bawang putih segar yang disimpan pada suhu 60–77°C selama sekitar 30–90 hari.
Selama proses ini, bawang putih berubah warna menjadi hitam, memiliki tekstur lebih lembut dan kenyal, serta rasa manis-asam yang khas.
Proses fermentasi ini meningkatkan kandungan antioksidan dan senyawa bioaktif, sehingga khasiatnya lebih unggul dibandingkan bawang putih biasa.
Manfaat Black Garlic untuk Kesehatan
Bawang hitam telah lama digunakan sebagai herbal alami untuk menunjang kesehatan tubuh. Berikut manfaatnya:
1. Menunjang Kesehatan Jantung
Kandungan antioksidan dan anti peradangan pada black garlic membantu melindungi sel-sel dalam sistem kardiovaskular, sehingga baik untuk kesehatan jantung.
2. Mencegah Komplikasi Diabetes
Studi dalam Molecules menunjukkan black garlic mampu menurunkan kadar gula darah dan mengurangi risiko komplikasi pada penderita diabetes.
3. Mengurangi Risiko Kanker
Senyawa bioaktifnya berpotensi membunuh sel kanker dan menghambat pertumbuhan tumor, sehingga menjadi pilihan herbal pendukung terapi.
4. Aman untuk Penderita Asam Lambung
Berbeda dengan bawang putih mentah, black garlic mengandung S-Allyl Cysteine (SAC) yang larut dalam air dan mudah diserap tubuh, aman untuk penderita maag atau GERD.
5. Meningkatkan Fungsi Otak
Antioksidan pada black garlic membantu mencegah peradangan pada otak, sehingga mendukung kesehatan kognitif dan mengurangi risiko Alzheimer, Parkinson, dan Demensia.
Cara Konsumsi Black Garlic
Black garlic dapat dikonsumsi langsung atau diolah menjadi campuran makanan dan minuman.
Direkomendasikan konsumsi 1–3 siung per hari secara rutin untuk mendapatkan manfaat optimal.
Tempat Jual Black Garlic di Semarang
Jika Anda mencari jual black garlic Semarang, Toko Ardhina Herbal menyediakan bawang hitam asli, berkualitas, dan terjamin legalitasnya.
📍 Toko Ardhina Herbal Pedurungan
Jl. Majapahit No. 440, Pojok Polsek Pedurungan, Semarang
📱 0813-7243-7200
📍 Toko Ardhina Herbal Banyumanik
Jl. Sukun Raya No. 34 (50 Meter setelah Super Indo), Banyumanik, Semarang
📱 0813-7243-7200
Pemesanan Online
Tidak sempat datang langsung? Pesan mudah via WhatsApp:
📲 Klik di sini untuk chat langsung
Pengiriman cepat ke seluruh Indonesia.
